Keitä noin 5 min. Herne-härkäpapusuikaleita 7 dl:ssa vettä jossa kasvisliemikuutio. Valuta ja ota keitinvesi talteen ja käytä tarpeen mukaan kastikkeessa.
Paista valutettuja Herne-härkäpapusuikaleita öljyssä Mausteiden kanssa n. 3 min. Poista paistinpannulta.
Lisää pannulle hienonnettu sipuli ja valkosipuli, suikaloitu omena, kuutioitu paprika ja suikaloitu porkkana. Kuullota pannulla vähässä rasvassa 4 -5 min.
Lisää proteiinisuikaleet, kookosmaito, soijakastike. Keitä noin 5 min. Tarkista suola ja chili.
Tarjoiluehdotus: Lisää päälle kevätsipulia ja tuoretta korianteria ja tarjoa Jasminriisin kanssa.
