Keitä makaronit melkein kypsiksi kasvisliemessä. Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet, kuullota öljyssä kasarissa. Lisää tomaattipyree ja soijarouhe.
Lisää mausteet, tomaattimurska ja kasvisliemi. Anna kiehua noin 5 minuuttia. Sekoita kastike ja juustoraaste makaronien joukkoon.
Kaada kaikki voideltuun vuokaan ja päälle kasvisruokakerma ( tai kerma). Paista 175 asteisessa uunissa noin 35 minuuttia.