Keitä soijasuikaleet tuplamäärässä vettä noin 7 minuuttia (1 osa soijasuikaleita ja 2 osaa vettä). Kaada vesi pois ja lisää 2 tl öljyä sekä maustepussi. Sekoita. Paista noin 5 minuuttia tai kunnes saat pintaan kullanruskean värin.
Pilko kurkku ja tomaatti. Siivuta munakoiso ja mausta siivut suolalla, pippurilla ja valkosipulilla. Kuumenna öljyä pannulla ja paista munakoisosiivut. Munakoisot tarvitsevat kypsyäkseen noin 3-6 minuuttia per puoli riippuen siivujen paksuudesta. Leikkaa pitaleivät puoliksi ja lämmitä ne. Täytä pitaleivät soijasuikaleilla, kasviksilla, tsatsikilla ja laita päälle fetaa.
